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單項(xiàng)選擇題
絞肉機(jī)是利用刀具將肉軋成肉餡,有()電動兩種。
A.手動
B.滾動
C.搖動
D.腳動
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單項(xiàng)選擇題
和面機(jī)工作效率比手工操作高()。
A.5倍
B.10倍
C.5-10倍
D.10-20倍
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單項(xiàng)選擇題
和面機(jī)的利用機(jī)械運(yùn)動將()和水或其他配料合成面坯。
A.粉料
B.面粉
C.調(diào)料
D.面團(tuán)
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