單項選擇題

對重大活動餐飲服務(wù)食品留樣的要求中正確的是()

A.應(yīng)當(dāng)按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)
B.在冷藏條件下存放48小時以上
C.每個品種留樣量應(yīng)滿足檢驗需要
D.以上都是

微信掃碼免費搜題