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單項選擇題

人獸共患傳染病由動物傳染到人的方式是（）

A.人直接接觸患病動物及其排泄物
B.人食入被污染的水和食物
C.通過被污染的空氣飛沫
D.以上都是

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單項選擇題

除了食品安全法律、食品安全法規(guī)外，下列哪項也屬于食品安爭法律法規(guī)體系（）

A.食品安全規(guī)章
B.食品安全標(biāo)準(zhǔn)
C.其他規(guī)范性文件
D.以上都是

單項選擇題

下列哪種食物引起主要表現(xiàn)為全身皮膚潮紅的食物中毒（）

A.涼菜
B.海水魚類
C.豆制品
D.畜肉

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