絕食動物在采食飼料后短時間內,體內產熱高于絕食代謝產熱的那部分熱能。
飼料中用于動物維持生命和生產產品的能量,即飼料的代謝能扣去飼料在體內的熱增耗。
是根據(jù)體內氮沉積進行校正后的代謝能,主要用于家禽。