問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述單寧的抗?fàn)I養(yǎng)作用？

答案：

（1）生成不溶性物質(zhì)；
（2）抑制消化酶活性；
（3）增加內(nèi)源氮損失；
（4）降低氨基酸利用率。
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（2）降低棉籽餅粕中賴氨酸的利用率；
（3）影響雄性動(dòng)物的...
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答案： 主要表現(xiàn)：降低蛋白質(zhì)利用率、抑制動(dòng)物生長(zhǎng)和引起胰腺肥大。
抑制動(dòng)物生長(zhǎng)的原因：一般認(rèn)為是由于它能抑制腸道中蛋白...
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