單項(xiàng)選擇題

對廚房人員進(jìn)行培訓(xùn)中使用的講授法適用于（）課程。

A.面點(diǎn)工藝知識
B.職業(yè)道德教育
C.菜肴制作技術(shù)
D.設(shè)備使用知識

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