名詞解釋

膜的濃差極化

答案： 是指但溶劑透過膜，而溶質(zhì)留在膜上，因而使膜面濃度增大，并高于主體中濃度。
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名詞解釋

化學(xué)滲透破壁法
答案： 某些化學(xué)試劑，如有機溶劑、變性劑、表面活性劑、抗生素、金屬螯合劑等，可以改變細胞壁或細胞膜的通透性，從而使胞內(nèi)物質(zhì)有選擇...
問答題

【簡答題】簡述pH對發(fā)酵液過濾特性的影響，并舉例說明。
答案： （1）pH直接影響發(fā)酵液中某些物質(zhì)的電離程度和電荷性質(zhì)，因此適當調(diào)節(jié)pH值可以改善發(fā)酵液的過濾特性。
（2）氨...
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