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下列哪種原料不是用于制作布朗少司的原料()
A.布朗基礎(chǔ)湯
B.蕃茄醬
C.牛奶
D.蔬菜香料
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樹脂菜墩的缺點是()
A.硬度差
B.韌性差
C.易夾刀
D.不易清洗
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單項選擇題
制作半硬心煮蛋,取出,去皮后應(yīng)再放入()中煮0.5分鐘。
A.沸水
B.溫水
C.冷水
D.鹽水
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