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A.焦脆鮮香
B.脆嫩多汁
C.清淡爽口
D.外焦里嫩

A.老設(shè)備要即時更新，以減少安全隱患
B.對每個廚房操作者進行崗位教育，使其能正確操作和修理設(shè)備及工具
C.要有廚房工作技能教育的制度
D.要推行安全系統(tǒng)工程，開展安全性評價

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