判斷題

炸制土豆卷時，應(yīng)選用較高的油溫炸制。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

制作奶油炸蝦球時，應(yīng)配以煮土豆和時令蔬菜作為配菜。
答案： 錯誤
判斷題

煎盤的轉(zhuǎn)動適用于燴制或炸制菜肴。
答案： 錯誤
微信掃碼免費(fèi)搜題