判斷題

冬菇產(chǎn)于冬季的雪后,肉厚質(zhì)嫩,香味濃,是香菇中的上品。

答案: 錯(cuò)誤
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大豆中的蛋白質(zhì)屬于完全性蛋白質(zhì)。

答案: 正確
判斷題

牛尾濃湯是法式菜典型的代表菜肴。

答案: 錯(cuò)誤
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