問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】常用的酶軟化劑的種類及性能。

答案： 常用的酶軟化劑的種類及性能分別為：
（1）、天然物發(fā)酵物：主要包括動(dòng)物排泄物、麥麩或米糠的發(fā)酵產(chǎn)物；
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【簡(jiǎn)答題】脫灰過(guò)程中易出現(xiàn)的問(wèn)題及注意事項(xiàng)主要有哪些？
答案： 易出現(xiàn)問(wèn)題：極易產(chǎn)生硫化氫氣體。
注意事項(xiàng)：
（1）脫灰堿前要充分水洗，盡可能將皮內(nèi)外特別是皮膠原纖...
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