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多項選擇題

能分辨出感覺的最小刺激量，叫刺激閾。刺激閾可分為（）。

A.敏感閾
B.識別閾
C.主觀閾
D.極限閾

你可能感興趣的試題

多項選擇題

對不能直接感官評價食品，在與適宜載體混合時，應避免二者間的（）作用。

A.阻礙
B.拮抗
C.變調
D.協(xié)同

多項選擇題

感官功能的測試通常要進行（）四種基本味道的識別。

A.酸
B.甜
C.苦
D.辣
E.咸

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