【簡(jiǎn)答題】

某保健飲料廠，為降低其螺旋藻保健飲料成品的腥味，在加工過(guò)程中添加了某種腥味去除劑，為了解腥味去除效果，運(yùn)用二－三點(diǎn)檢查法進(jìn)行試驗(yàn)，由36名鑒評(píng)員進(jìn)行檢查，其中18名接受到的對(duì)照樣品是未經(jīng)除腥的飲料成品，另18名接受到的對(duì)照樣品是經(jīng)過(guò)除腥的飲料成品，共得到36張有效答案，其中有26張回答正確。試通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，分別說(shuō)明：在5％和1％兩個(gè)顯著水平，此飲料廠保健飲料的腥味去除效果是否顯著？