首頁
題庫
網課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
物理膨松面坯的特點是:體積疏松膨大,組織細密暄軟,呈海綿狀多孔結構,有濃郁的蛋香味。
答案:
正確
點擊查看答案解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
氨基酸是含有氨基的有機酸,是組成脂肪的基本的單位。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
搓是根據面點制品的不同要求,將面坯用雙手來回揉搓成要求形狀的工藝。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題