問答題

【簡答題】什么是食物致敏?

答案: 攝取某種食物后,發(fā)生食物變態(tài)反應性疾病,稱為食物致敏或食物過敏。
其發(fā)病的突出特點,攝取同樣食物的大多數(shù)人并不...
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問答題

【簡答題】簡述引導起食物中毒的常見原因。

答案:

1)葡萄球菌食物中毒
2)沙門氏菌食物中毒
3)致病大腸桿菌中毒
4)肉毒桿菌食物中毒

問答題

【簡答題】簡述家長在飲食習慣中所起的作用。

答案: 1)“家庭食物圈”應以科學為指導;
2)安排好正餐之外的“點心&rdquo...
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