單項(xiàng)選擇題

酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究的是（）

A.酶分子的空間構(gòu)象
B.酶的電泳行為
C.酶的活性中心
D.酶的基因來源
E.影響酶促反應(yīng)速度的因素

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