A.維生素A B.維生素B C.維生素D D.維生素E
A.水分 B.維生素 C.礦物質 D.纖維素
A.攝取的食品應供給足量的營養(yǎng)素和熱能 B.食物應對人體無毒害 C.食物不應有微生物污染及腐敗變質 D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹調方法