問答題

【簡答題】請簡述《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)中對食品生產(chǎn)企業(yè)的食品添加劑使用管理的要求。

答案: (1)采購食品添加劑應(yīng)當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。食品添加劑必須經(jīng)過驗收合格后方可使用。
(2)運...
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【簡答題】簡述《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)中對食品生產(chǎn)企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境的要求?

答案: (1)應(yīng)考慮環(huán)境給食品生產(chǎn)帶來的潛在污染風險,并采取適當?shù)拇胧⑵浣抵磷畹退健?br />(2)廠區(qū)應(yīng)合理布局,備功能...
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【簡答題】請簡述《食品生產(chǎn)許可審查通則》從哪些方面體現(xiàn)了方便行政服務(wù)機制?

答案: 主要體現(xiàn)在:應(yīng)逐步下放許可權(quán)利,盡可能讓申請人到所在地市縣級許可機關(guān)申請許可事項,提高行政效率、方便申請人;準許申請人委...
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