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問答題
【簡答題】我國發(fā)展鴨肥肝產(chǎn)業(yè)具有哪些明顯優(yōu)勢？
答案：
我國是世界第一的養(yǎng)鴨大國，據(jù)統(tǒng)計(jì)：2009年全國鴨存欄約10.96億只，全年鴨出欄約35.2億只，雖然我國也是世界上最大...
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問答題
【簡答題】鴨肥肝生產(chǎn)的前景怎樣？
答案：
鴨的頭頸粗短，容易填飼，填鴨的勞動生產(chǎn)率要比填鵝高出一倍多。加上鵝肥肝和鴨肥肝的營養(yǎng)成份和保健益壽功能相似，雖然鵝肥肝的...
問答題
【簡答題】鴨肥肝的營養(yǎng)價(jià)值如何？
答案：
肥肝生產(chǎn)起源于歐美國家，近些年擴(kuò)大到非洲和亞洲國家。鴨肥肝和鵝肥肝一樣，含有大量人體必需的不飽和脂肪酸，鴨肥肝中脂肪含量...
