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生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品,但是可以添加()的物質(zhì)。其目錄由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)制定、公布。
答案:
按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材
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食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行()制度?;加校ǎ┑认纻魅静〉娜藛T,以及患有()等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行(),取得健康證明后方可參加工作。
答案:
從業(yè)人員健康管理;痢疾、傷寒、病毒性肝炎;活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚??;健康檢查
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企業(yè)生產(chǎn)的食品沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)(),作為組織生產(chǎn)的()。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)(),在企業(yè)內(nèi)部適用。
答案:
制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);依據(jù);報(bào)省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)備案
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