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問答題
【簡答題】請說出中華民族飲食文化的四大基礎理論內容。
答案：
食醫(yī)合一：中國傳統(tǒng)飲食文化四大基礎理論形成最早的理論內容。其標志是《神農本草經》、《黃帝內經•素問》。
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問答題
【簡答題】怎樣理解史前人類釀酒事務由女性壟斷現(xiàn)象？
答案：
食品發(fā)酵事務由女性專門負責，是人類史前文明的一般規(guī)律，與史前時代的生殖崇拜、女性崇拜有關，成熟女性的月事、泌乳現(xiàn)象具有神...
