單項選擇題

分析評估法的前提是（）

A.準確的評估方法
B.占有充分的市場資料
C.高素質(zhì)的評估人員
D.精準的評估決策

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單項選擇題

以下不屬于國外常見的以服務方式分類的餐廳是（）

A.套餐餐廳
B.餐桌式餐廳
C.柜臺式餐廳
D.自助服務式餐廳

單項選擇題

根據(jù)營銷計劃對酒店營銷組合進行具體的設計和落實，這屬于餐飲促銷管理的（）

A.餐飲促銷營銷分析的工作內(nèi)容
B.餐飲促銷計劃方面的內(nèi)容
C.餐飲促銷組合與執(zhí)行方面的工作內(nèi)容
D.餐飲促銷控制方面的工作內(nèi)容

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