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【簡(jiǎn)答題】如何通過(guò)感官判斷玉米水分含量?
答案:
玉米水分含量的感官檢測(cè)如下:
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【簡(jiǎn)答題】為什么有些玉米顏色深有些玉米顏色淺?
答案:
引起玉米顏色深淺及顏色不同的主要原因在于品種。就一個(gè)品種來(lái)說(shuō),老一點(diǎn)的玉米顏色會(huì)深些,嫩一點(diǎn)的玉米顏色就淺些。
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【簡(jiǎn)答題】烘干玉米品質(zhì)與風(fēng)干玉米相同嗎?如何鑒別?
答案:
風(fēng)干玉米是通過(guò)通風(fēng)帶走水分,達(dá)到干燥的目的。烘干玉米,主要通過(guò)熱量,達(dá)到干燥的目的。
烘干玉米,干燥效果好,便...
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