問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述水產(chǎn)干制品的加工方法。

答案: 據(jù)制品的種類(lèi)和原料處理方法,可分為生干品、鹽干品和煮干品
生干品:指原料不經(jīng)過(guò)鹽漬或者煮熟處理而直接干燥的制品...
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