問答題

【簡答題】廚房員工培訓計劃的內容包括哪些方面？

答案： 廚房員工培訓計劃包括廚房員工培訓的總目標、本次培訓的具體目標、參加受訓的人員、時間、地點、培訓方式、培訓內容、培訓員、用...
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（1）...
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【簡答題】廚房培訓員應該達到何種要求？
答案： 廚房培訓員應具備的專業(yè)知識、技能，同時還應掌握相應的培訓技能技巧有：
（1）教的愿望；
（2）知識面...
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