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表示飯店客房設(shè)施利用狀況基本指標(biāo)是客房雙開率。
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表示飯店接待能力的最基本的指標(biāo)是職工人數(shù)。
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飯店總體計(jì)劃為部門計(jì)劃提供一個(gè)基本的框架,部門計(jì)劃的好壞將直接影響飯店總體計(jì)劃的完成。
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