問答題

【簡答題】簡述包餅師崗位職責？

答案：

負責企業(yè)內部及外賣所有面包、蛋糕及甜品的生產制作，并保證正常供給。
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【簡答題】簡述西餐廚師長崗位職責？
答案：

協(xié)助總廚師長全面負責西廚房的生產管理工作，帶領員工從事菜肴生產及包餅制作，保證向顧客及時提供達到規(guī)定質量的產品。
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【簡答題】簡述宴會廚師長崗位職責？
答案： 在總廚師長的領導下，主持宴會廚房的日常生產及管理工作，協(xié)助總廚師長負責宴會菜單安排和生產組織，向客人提供優(yōu)質宴會菜點，以...
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