在國際貿(mào)易中,技術(shù)壁壘主要包括苛刻復(fù)雜的技術(shù)標準、技術(shù)法規(guī)、商品包裝和標簽的規(guī)定和認證制度等四個方面。
在我國現(xiàn)行的標準體系,主要有國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準。
我國從2003年8月1日起,對大米、面粉、醬油、醋、食用油等5類食品首先實施市場準入制度。