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小麥不完善粒率越高,則()。
A、容重越低
B、容重越高
C、出粉率提高
D、粉色越白
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單項選擇題
我國稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中,粳型稻谷的中等指標(biāo)為出糙率應(yīng)大于等于()。
A、73.0%
B、75.0%
C、77.0%
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單項選擇題
碘染色法鑒別糯性稻谷與非糯性稻谷,其結(jié)果是非糯性稻谷呈()。
A、深蘭色
B、棕紅色
C、粉紅色
D、黃綠色
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