單項(xiàng)選擇題

透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞。

A、感官指標(biāo)
B、營養(yǎng)指標(biāo)
C、物理指標(biāo)
D、化學(xué)指標(biāo)

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