單項(xiàng)選擇題

用于面包制作的酵母發(fā)酵屬于（）。

A.微生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵
B.微生物菌體發(fā)酵
C.微生物酶發(fā)酵
D.徽生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵

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