填空題

菌種的分離和篩選一般分為()、()、()、目的菌的篩選步驟。

答案: 采樣;富集;分離
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種子及發(fā)酵液進行無菌狀況控制常用的方法:()、()、()、發(fā)酵過程的異常觀察法。

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