問(wèn)答題

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答案: 糧食中的蛋白質(zhì)一般分為兩大類(lèi):?jiǎn)渭兊鞍踪|(zhì);清蛋白質(zhì):如蛋清、小麥、大麥、大豆等。球蛋白質(zhì);如大豆、蠶豆、豌豆、菜豆等。(...
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1.黃玉米:種皮為黃色,并包括略帶紅色的黃色玉米。
2.白玉米:種皮為白...
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