名詞解釋

organicfood

答案： 是指按照有機(jī)的耕作和加工方式生產(chǎn)和加工的、符合國(guó)際或國(guó)家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)國(guó)家認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工...
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名詞解釋

我國(guó)生產(chǎn)的安全食品
答案：

廣義的包含4個(gè)層次，即常規(guī)食品、無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品。
名詞解釋

食品原料中的危害
答案：

指對(duì)食品原料安全和質(zhì)量的危害，主要包括物理性危害、化學(xué)性危害和生物性危害。
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