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問答題

【簡答題】食用菌生長所需營養(yǎng)物質包括哪些？

答案：

碳源、氮源、無機鹽、生長因子、水分。

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【簡答題】簡述培養(yǎng)料發(fā)酵應注意的事項是什么？

答案：（1）選擇發(fā)酵場地：以日光溫室或半地下式太陽能溫室為宜。保證發(fā)酵場地有較高的溫度。
（2）培養(yǎng)料中的水分：最好...

【簡答題】簡述鎖狀聯合過程？

答案：食用菌細胞增殖方式（鎖狀聯合）在雙核菌絲端細胞的兩核之間，從細胞壁上產生一個喙狀小突起，并向下彎曲，雙核中的一個核移入喙...

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