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問答題
【簡答題】檢測食品中化學(xué)物免疫毒性的常用方法有哪些？
答案：
食品中化學(xué)物免疫毒性的檢測，需要進(jìn)行一組實(shí)驗(yàn)來研究其對體液免疫、細(xì)胞免疫以及單核巨噬細(xì)胞的功能等的影響。包括：
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【簡答題】免疫細(xì)胞、免疫組織及免疫器官種類及特點(diǎn)是什么？
答案：
（1）免疫細(xì)胞：大多數(shù)為淋巴細(xì)胞，包括B細(xì)胞和T細(xì)胞及NK細(xì)胞。此外還有各種粒細(xì)胞、肥大細(xì)胞、單核吞噬細(xì)胞以及各種輔助細(xì)...
