問答題

【簡答題】何謂低蛋白質膳食？適用范圍有哪些？

答案： 低蛋白質膳食是指每日蛋白攝人＜20g。
適用范圍：肝幽這隋前驅期、部分腎臟疾病，如尿毒癥、氮質血癥及慢性腎炎等...
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【簡答題】何謂少鈉膳食？適用范圍有哪些？
答案： 少鈉膳食是指每日鈉攝食＜500mg。除限制低鹽食物外還應限制咸饅頭、面條、豆干、芹菜、筒篙、菠菜、大白菜等。
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【簡答題】何謂低鹽膳食？適用范圍有哪些？
答案： 低鹽膳食是指每日鈉攝食＜150mg，每日食鹽＜2g
適用范圍：心血管疾患、慢性腎炎、尿毒癥、水腫、腹水、妊娠高...
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