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問答題
【論述題】影響禽蛋產品安全的因素主要有哪些？如何保障和提高蛋品質量？
答案：
影響禽蛋產品安全的主要因素包括：蛋品大腸桿菌和沙門氏菌污染、藥物殘留超標、三聚氰胺污染飼料、飼料中違法使用人工色素等。<...
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問答題
【簡答題】反芻動物瘤胃蛋白質消化的優(yōu)缺點有哪些？
答案：
優(yōu)點：可以利用非蛋白氮合成微生物菌體蛋白和必須氨基酸，滿足反芻動物的維持需要，并保證一定的生產水平。可以利用劣質蛋白質合...
