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單項(xiàng)選擇題

世界衛(wèi)生組織規(guī)定：每人每天攝入砷不超過（）

A.10mg/L
B.0.5mg/kg
C.0.2mg/kg
D.0.05mg/kg

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單項(xiàng)選擇題

日常生活中，常見的細(xì)菌性食物中毒以下說法錯(cuò)誤的是（）

A.志賀氏菌
B.沙門氏菌
C.肉毒梭菌
D.雙歧桿菌
E.大腸桿菌

單項(xiàng)選擇題

一種重視生產(chǎn)過程中實(shí)施對(duì)食品衛(wèi)生的管理，是對(duì)食品生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面實(shí)行全面質(zhì)量控制的具體技術(shù)要求和為保證產(chǎn)品品質(zhì)必須采取的監(jiān)控措施，是指（）。

A.GAP
B.GMP
C.HACCP
D.SSOP

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