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纖維素酶是多組分的復(fù)合酶,包括()。
答案:
纖維素內(nèi)切酶、纖維聚外切酶和纖維二糖酶
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生物酶拋光需要()配合實(shí)現(xiàn)
答案:
機(jī)械沖擊(攪拌)
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羊毛的蛋白酶減量模式分為()和(),動(dòng)物蛋白酶和微生物蛋白酶對(duì)羊毛進(jìn)行()減量,植物蛋白酶存在()的減量形式。
答案:
剝離模式;水解模式;剝離模式;水解模式
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