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谷類中含量最高的營養(yǎng)成分是()。
A、蛋白質
B、水
C、糖類
D、維生素
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我國國家標準將體力勞動強度劃分為四級,其中廚師工作屬于()。
A、輕體力
B、中等體力
C、重體力
D、極重體力
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糖類、脂類、蛋白質在人體內氧化時所產生的水叫做()。
A、氧化水
B、代謝水
C、食物水
D、飲用水
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