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煙葉在調(diào)制過程中.葉綠素降解是同()降解同時(shí)發(fā)生的。
A.淀粉
B.氨基酸
C.蛋白質(zhì)
D.糖
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單項(xiàng)選擇題
氨基酸對(duì)烤煙的質(zhì)量尤其()有重要的貢獻(xiàn)。
A.顏色
B.香吃味
C.油分
D.身份
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單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)在烘烤中的本身轉(zhuǎn)化,導(dǎo)致了()的積累。
A.糖
B.淀粉
C.氨基酸
D.糊精
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