單項(xiàng)選擇題

判斷是否終止烘焙的依據(jù)是（）。

A.咖啡豆的顏色
B.咖啡豆的光澤
C.咖啡豆的硬度
D.咖啡豆的形狀

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單項(xiàng)選擇題

產(chǎn)自意大利的（）通常翻譯成中文是金巴利。

A.Kee
B.Cool Anny
C.Campal
D.Doom

單項(xiàng)選擇題

在聞酒時(shí)，一次香氣是指（）。

A.橡木桶的香氣
B.發(fā)酵時(shí)生成的香氣
C.瓶中陳釀的香氣
D.釀酒葡萄品種自身的香氣

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