判斷題

發(fā)泡鮮奶油適合用于做為內(nèi)餡和表面涂抹,更適用于擠花。

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

為保證蛋糕的起發(fā)效果可加大蛋糕油的用量從而不用雞蛋。

答案: 錯(cuò)誤
判斷題

cheese又名奶酪或干酪,直譯為起司、芝士。

答案: 正確
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