單項(xiàng)選擇題

肉類解僵所需要的時(shí)間因動(dòng)物、肌肉、溫度以及其他條件不同而異。在0～4℃的環(huán)境溫度下禽類需要（）。

A、2～3d
B、7～10d
C、3～4h
D、5～8h

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