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蛋白酶
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使蛋白質(zhì)肽鍵斷裂,蛋白質(zhì)水解為短肽或氨基酸的酶。
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磷酸化酶(phosphorylase)
答案:
使底物磷酸化的酶。
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磷酸酶(phosphatase)
答案:
使底物去磷酸化的酶。
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