問答題

【簡答題】生物膜的組成。

答案：

＋生物膜的主要化學成分包括：脂、糖、蛋白質、水、無機離子（Na、K+、Ca2+等）。
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問答題

【簡答題】蛋白質折疊的基本過程。
答案：

疏水塌縮，
經熔球中間態(tài)，
二級結構生成，
框架結構模型，
特殊作用的啟動，
二硫鍵，
形成天然結構。
問答題

【簡答題】Anfinsen的經典熱力學假說。
答案： Anfinsen認為天然蛋白質多肽鏈所采取的構象是在一定環(huán)境條件下（如溶液組分、pH、溫度、離子強度等），整個系統(tǒng)的總G...
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