A、食品添加劑名稱; B、使用范圍和使用量; C、產地、廠名、生產日期; D、制造方法.
A、不應對人體產生任何健康危害; B、不應掩蓋食品腐敗變質; C、不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑; D、食品工業(yè)用加工助劑一般應在制成最后成品之前除去,有規(guī)定食品中殘留量的除外.
A、食品工業(yè)用加工助劑; B、穩(wěn)定劑和凝固劑; C、水分保持劑; D、漂白劑.