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問答題
【簡答題】試分析盛有粗脂肪的盛醚瓶在100~105℃烘箱內(nèi)的時(shí)間過長對(duì)測定結(jié)果有何影響。
答案：
放置時(shí)間過長會(huì)使瓶中的脂肪氧化，由于氧化的脂肪重量增加，導(dǎo)致粗脂肪的測定值偏高。
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問答題
【簡答題】某養(yǎng)豬戶欲自己配制配合飼料，買來豆粕等原料，請(qǐng)你幫助化驗(yàn)一下所買魚粉的蛋白含量。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一下化驗(yàn)方案。
答案：
（1）試樣的選取和制備：選取具有代表性的試樣用四分法縮減至200g，粉碎后全部通過40目篩，裝于密封容器中，防止試樣成分...
問答題
【論述題】試分析導(dǎo)致試樣粗蛋白分析結(jié)果偏低的主要原因。
答案：
導(dǎo)致試樣粗蛋白分析結(jié)果偏低的主要原因有：
（1）稱量的不準(zhǔn)確，讀數(shù)大于實(shí)際量；
（2）消化的不完全；...
（1）稱量的不準(zhǔn)確，讀數(shù)大于實(shí)際量；
（2）消化的不完全；...
